前編では、日替わりのおむすびと紅茶、キッチンカーという形を選んだ「彩ムスヒ」の姿を追ってきた。 後編では、店主・山本ちあきさん（以下、山本さん）が「一人で続ける」ことを選んだ理由や、売上や規模の拡大よりも、自分の感覚を大 … 続きを読む 彩ムスヒ「山本ちあきさん」一人で続けるキッチンカーという選択【後編】｜愛媛県松山市