【前編】では、泡盛酒造所である「神村酒造」の社長・中里さんから、泡盛づくりの歴史や、ビギナー向けの泡盛の楽しみ方と魅力について伺いました。 ビギナー向けの飲み方を中里さんから教えていただいたことで、筆者の頭の中にあった「 … 続きを読む 「泡盛＝キツイ」は損してる！知ればきっと好きになる、酒蔵の社長が教える泡盛の楽しい始め方【後編】