「食べたもので、体と心はできている」。 そんな言葉を、体験として受け取れる場所が松山市にあります。おとなも子どもも一緒に田畑に入り、土に触れ、食をつくります。それが「畑のがっこう」です。 今回は、毎年恒例の味噌仕込みの日 … 続きを読む 松山「畑のがっこう」と味噌仕込みの一日│土と食から子どもの未来をつくる【前編】