前編では、岡山県赤磐市にある「耕作イタリアン E-Flat」のオーナーシェフである藤原さんの「真の地産地消を目指す」という想いや取り組みをお伝えしました。 今回の後編では、実際に筆者がおすすめのランチコースを実食した感想 … 続きを読む 赤磐で真の地産地消に挑戦する【E-Flat】｜清水白桃のパスタなど『野菜が主役のイタリア料理』は超絶品（後編）