ならまち食べ歩きにマヨだくたこ焼きはいかが？奈良三条通り・たこ焼き八兵衛

奈良市の中心街を東西に貫くメインストリート、三条通り。この目抜き通りにお店を構えるのが、思わず目を惹くマヨだくたこ焼きが自慢の「たこ焼き八兵衛」です。

歴史情緒あふれる奈良の町で万国共通の美味しさを届けてくれる、たこ焼き八兵衛のこだわりをご紹介します。

観光スポットにあるたこ焼き屋さん

奈良の観光地といえば奈良公園や東大寺、春日大社が有名ですが、そこから程近い場所にある「ならまち」もおすすめの観光スポットです。ならまちの魅力はなんといっても、江戸後期の面影を残した風情ある町並み。古民家カフェや雑貨屋さんが集まる、散策や食べ歩きにピッタリのエリアです。

たこ焼き八兵衛があるのは、ならまちエリアの北側に位置する三条通り沿い、近鉄奈良駅から南へ約3分の場所。たこ焼きはもちろんのこと、新鮮な果物を使ったスムージーやビジュ映えソフトクリームなど、観光中の小腹を満たすのにうってつけのメニューが揃います。

今回は、たこ焼き八兵衛のオーナー・山口豊さんにお話を伺いました。

たこ焼き八兵衛、出店秘話とその背景

山口さんは大阪・東大阪市で営んでいる倉庫業がご本業。しかし、新型コロナウイルスによって物流業界が大きな影響を受けたことで、別の業種での事業展開を考えるようになったといいます。
たこ焼き八兵衛のオープンは2023年11月ですが、新規開業の話が持ち上がった当時は、ウィズコロナ真っ只中でした。それでも、観光資源が豊富な奈良公園周辺は、インバウンド需要が必ず戻ってくると見通しを立てていたそうです。

「春日大社の参道にあたる三条通りには、2022年にフルーツ大福店をオープンしてるんです。そちらが好評だったこともあって、『次のお店も奈良の三条通りで』と決まりました。実は、計画段階ではお団子屋さんやお粥屋さんも考えていたんですよ」

古都奈良らしく「和」を意識したお店づくりにこだわり、最終的にイートインもテイクアウトもしやすいたこ焼きに落ちついたとのこと。外国人観光客で賑わうエリアなだけあって、お店のレビューにも海外の方の書き込みが少なくありません。たこ焼きは、手軽に食べられるジャパニーズストリートスナックとして好評を得ているようです。

たこ焼き八兵衛　奈良三条通り店ー外国語表記のあるメニュー表 — 多言語で書かれたメニュー表

メニュー開発へのこだわりとは

ビジュアル抜群のカリトロたこ焼き

「どんなもんじゃいマヨいっぱい」というお店のキャッチフレーズ通り、たこ焼き八兵衛の名物は、マヨネーズソースがたっぷりかかった『マヨだく』。
商品開発のきっかけは、オーナーの奥さまが旅先で出会った”マヨだくたこ焼き”に感銘を受けたことだそうです。ビジュアルのインパクトは踏襲しつつ、オリジナルのマヨソースを研究して辿り着いたのが、マヨたっぷりなのにくどくない！という真っ白な見た目のたこ焼きです。