房総半島の南部、観光やドライブの立ち寄り先として知られる道の駅とみうら。

その敷地内にある「浜焼き屋」では、海鮮好きにはたまらない90分食べ放題の浜焼きを楽しめます。

殻付きの貝や魚介を自分で選び、卓上コンロで焼き上げる。

料理を待つのではなく、選ぶところから食事が始まるのが、この店の大きな特徴です。

新鮮な貝を生け簀から自分で取るスタイル

店内でまず目を引くのが、生け簀とネタケース。

生け簀には活サザエや活ホンビノスが入っており、ほとんどの貝がまだ動いている状態です。

これらの貝は、すべて自分で取るスタイル。トングを使って生け簀から取り出し、そのままトレーに乗せて席へ運びます。

どの貝を焼くか、何個食べるかを自分で決められるため、最初から食事のペースを組み立てやすいのも特徴です。

新鮮な状態のまま焼き台に並べられるため、殻が開く瞬間や、身がふっくらと仕上がっていく様子からも、素材の良さが伝わってきます。

貝だけじゃない。浜焼き食材はすべてセルフで選ぶ

浜焼きコーナーには、牡蠣、ホタテ、エビ、ししゃも、サンマといった魚介類も並びます。

こちらも注文制ではなく、すべてセルフで取る方式です。

貝を中心に選ぶ人もいれば、魚やエビを多めに取る人もいて、内容は人それぞれ。

何度でも取りに行けるため、「次はこれを焼こう」と考えながら食事を進められます。

また、ウインナー、つくね、とうもろこしといった食材も用意されています。魚介が苦手な人や子ども連れでも選びやすく、家族やグループでも無理なく楽しめる構成です。

さらに、ロールケーキや今川焼、シュークリーム、マシュマロ、ライチといったスイーツも充実。

締めにするのはもちろん、浜焼きや海鮮丼の合間のリフレッシュにも適しています。

卓上のコンロで浜焼きを楽しむ

食材を選び終えたら席について浜焼きタイム。

各テーブルには卓上コンロが用意されており、網の上に貝や魚を並べて焼いていきます。

殻が開く音や、湯気とともに立ち上る香りを目の前で感じながら焼き上がりを待つ時間も、この店ならでは。

焼けたものから食べ、また次を焼くという流れを、90分の制限時間の中で自分のペースで繰り返せます。

刺し身も充実。丼にアレンジできる自由度

浜焼きが主役ではありますが、刺し身コーナーの充実度も見逃せません。

まぐろ、ネギトロ、まぐろユッケ、エビ、コハダ、かれい、イカなど、種類は豊富。こちらも浜焼きと同様、セルフ形式です。

そのまま刺し身として食べるのはもちろん、ご飯にのせて海鮮丼にしたり、アボカドを合わせてポキ丼風に仕上げたりと、食べ方は自由。

浜焼きの合間に刺し身を挟むことで、食事の進み方にも変化が生まれます。

おわりに

浜焼き屋では、サザエやホンビノスを含む4種類の貝をはじめ、エビやイカ、刺し身までが食べ放題。

さらに、スイーツとソフトドリンクバーもセットになっています。

ここまで充実した90分食べ放題の料金は、大人3,980円、小学生2,280円。

浜焼きを中心に、刺し身や丼へのアレンジまで含めて90分間自由に楽しめる内容を考えると、観光地の中でも行きやすい価格設定だと感じました。

生け簀から食材を選び、焼き、食べる。その工程そのものを楽しめる点が、この店の一番の魅力です。

房総半島を訪れた際、海鮮をしっかり味わいたいときの選択肢として、候補に加えてみてはいかがでしょうか。

浜焼き屋

住所：千葉県南房総市富浦町深名505-1 房総の駅とみうら
営業時間（平日）10:30～19:00（最終入店17:30）
営業時間（土日祝日）：10:00～20:00（最終入店18:30）
定休日：なし
電話番号：050-5489-1586、0470-20-4401