グルメライターをしている筆者が自身の健康管理を気にし始めたのは半年ほど前。知人に取材で撮影した料理の写真を見せたところ、「体に悪いものばかり食べてる」と言われたことにショックを受け、悩んでしまったことがあります。
「私が日頃食べているものって、そこまで責められなくてはいけないものなの……？」
知人の言葉が心に刺さり塞ぎ込んでいた時、仕事で偶然訪れたのがここ【ポタジェ ビオ】
これが、私とオーガニック・無添加食品との出会いです。
相手を追い詰めることなく、お店に並ぶ商品のことを詳しく解説し、オーガニック食品に良いイメージを持たせてくれたのが、ここ【ポタジェ ビオ】の店長・田中さん。
「最初からすべてをオーガニックに変えなくてもいいんです。まずは一品……」
私が前向きに体に良い食品と向き合えるきっかけになったお店【ポタジェ ビオ】を紹介します。
ポタジェ ビオ
コアキタマチショッピングセンター内1Fにある「ポタジェ ビオ」は、オーガニックと無添加食品を取り扱う専門店です。店頭には、神戸市を中心とする農家さんが体に優しい農法で作った旬の野菜が並んでいます。
この施設にポタジェ ビオができたのは2022年11月ごろ。丁寧な暮らしを求めるファミリー層が多いのではないかと、同施設内に出店を決めたそうです。
店名にもなっている【ポタジェ ビオ】はフランス語で、ポタジェ＝農園・菜園、ビオ＝オーガニックという意味です。店名のイメージ通り、店内もオシャレで明るい印象です。
ポタジェ ビオの魅力
ポタジェ ビオ に通い始めてまだ半年の私ですが、パッと頭に浮かぶ同店の魅力を5つお伝えします。
1. 商品の陳列の仕方が魅力的
「朝食用」「子供用」などテーマ毎のわかりやすい陳列もあり、店内にはじっくりと商品を見て回りたくなる工夫がいっぱいです。
「朝食コーナー」には、朝食にピッタリのオーガニックグラノーラやグルテンフリーのデザートバー、たまご、蜂蜜などが並んでいます。
「子供コーナー」では離乳食や子どものためのレトルト食品、お菓子なども揃っています。
2. 商品ポップの説明が魅力的
店内は、どの商品にもとても詳しい解説が書かれたポップが添えられています。産地や栄養のこと、どのように作られたかなど、商品によって内容はさまざまですが、ひとつひとつ詳しく書かれているので、じっくり読みたくなります。
3. 食べ方の提案が魅力的
組み合わせることをオススメする商品をまとめたコーナーもあり、おいしい食べ方の提案も多数あるので、食べ方がわからない商品も安心して購入できます。
この提案がすばらしいので、いつもついついアドバイス通りに購入してしまいます。
4. 少しでも価格を抑えるための工夫が魅力的
同店では、新鮮な野菜を少しでも安く消費者に届けたいという想いから、近隣地域で栽培した野菜をメインに自社のトラックで配送し、輸送コストを抑える工夫をしています。
地元農家さんから直接仕入れた旬の野菜が多く並ぶため、より新鮮で美味しいものが常に店頭に並んでいます。
5. 味がいい商品ばかりなのも魅力的
インスタント食品も、グルテンフリーや無添加のものが幅広く並びます。温めるだけのスープ、パスタソース、カレーやシチューのルー、鍋スープまで。原材料の良さはもちろんのこと、販売する商品はスタッフが試食したり自身で購入したりして味もチェック。
少し手を抜きたいと思うような日も、健康的な商品なら罪悪感なく楽ができますね。
ポタジェ ビオのスタッフが教えるオススメ商品
スタッフAさんのおすすめは「ベビーリーフ」。神戸市西区の農家「フレッシュリーフ安福」さんの商品で、袋に入っているベビーリーフの内容まで細かく紹介しています。
手軽にパッと彩りの良い食卓を演出できるので、野菜の中でも人気NO.1商品です。想像以上にたっぷり入っているので、いろんなお料理に添えられますよ。
3人のお子さんがいるスタッフBさんは、共進牧場さんの「ジャージーミルク」をおすすめしてくれました。お子さんたちも大好きな牛乳で、これを買って帰ると1日であっという間になくなるのだとか。同じシリーズのヨーグルトも人気があるそうですよ。
オーガニック・無添加商品を手にとってみたくなるポタジェ ビオ
インターネットやテレビ番組の特集などで情報が広がり、オーガニックや無添加のものを求める人は増加傾向です。消費者意識が変化し、健康・安全志向が高まっています。
加えて、作る側もオーガニックや無添加など安心・安全な材料にこだわったり、オンラインショッピングが増えたりしたことで、市場規模も拡大。そのため、物価高と言われる昨今でも、国産材料を使用するものならあまり値段も上がっていない印象です。
ぜひこの機会に、気になった商品からまず1つ、試してみませんか？
すべてを今すぐ変えなくてもいい。美味しく楽しく少しずつ……。
特別意識しなくても、オーガニックや無添加食品を買ってみたくなる【ポタジェ ビオ】へ、ぜひ行ってみてください。
◆ポタジェ ビオの店舗情報◆
【住所】兵庫県神戸市北区日の峰2-6-1 コアキタマチショッピングセンター１F
【TEL】078-586-5557
【公式サイト】ポタジェ ビオ の公式サイト
【公式Instagram】ポタジェ ビオ の公式Instagram
