思わず声が出ちゃうほど「可愛い!!」というお菓子に出会えることってありますか?
私は今までほとんど出会ったことがありません(笑)
というのも、私自身がそこまで甘いのが得意じゃないからなんです。
でも今回ばかりは別でした。
パッケージ越しに見えるその瞬間から、すでに「可愛い」が溢れ出しているお菓子に出会ってしまったんです。
しかも一口食べてみると、優しい美味しさで……そんな私でもまた食べたい!と思えてしまいました。
手に持ってるだけでテンションが上がってしまうので、食べるのがもったいない!でも、美味しいから食べたくて仕方ない!の葛藤を写真を撮ることで落ち着かせるのが恒例です(笑)
育児の合間、自分へのちょっとしたご褒美や、子どもや大切な方へ贈るギフトを探しているママさんにこそ届けたい。
そんな素敵なお菓子を作っている「fancy you」をご紹介します!
マルシェから千葉の「One Table」へ。月1回の特別なカフェ営業と「fancy you」が歩んだ物語
店主さんは実は私の小学校からのお友達。
パティシエとして再会したのは、まさかの私の結婚式の式場でした。
お誕生日のケーキや、ウエディングケーキも作ってもらいましたが、どれも本当に美味しかったです。
そんな絶大な信頼があったので、「友達が作ったのなら……！」と食べたのがきっかけで、大好きになりました。
お菓子作りが大好きで、パティシエという道を選んだ店主さん。
お子さんを授かったことをきっかけに、「おうちでできることはないかな」と考えたのが、「fancy you」の始まりだったそうです。
好きなお菓子作りを、これからの暮らしにも活かしていきたい。
その想いを胸に、一歩を踏み出していきました。
お祭りやマルシェへの出店を重ねていくうちに、人との繋がりも少しずつ広がっていったといいます。
そうして繋がりを大切に歩んでいくうちに、辿り着いたのが、千葉県松戸市にある「One Table」でのカフェ営業でした。
ご縁を大切にしていたら、自然と道が繋がっていった。そんな不思議な巡り合わせが、今に繋がっているのだそうです。
クッキー作りで大切にしていることを伺うと、こんな答えが返ってきました。
「作ろうと思えば、なんでも作れるんです。でも、”可愛い”と思えるものだけを作っていきたい」
売れるものを作ることがすべてではなく、自分が可愛いと思えるものにこだわり続けたい――その軸はブレさせず、それでいて新しいデザインにもどんどん挑戦していきたいのだそうです。
実際、落ち着いた色合いだった時期もあれば、今はカラフルなデザインも多く登場していて、その時々の”可愛い”を大切にしている様子が伝わってきます。
サクッ、ふわっ、優しい甘さ。見た目だけじゃない、美味しさに感動する特別な焼き菓子
「アイシングクッキーって、見た目は可愛いけれど、すごく甘くて生地が硬いイメージがある……」そんな印象を持っている方にこそ、ぜひ「fancy you」のお菓子を食べてみてほしいです！
私も、実はそう思っていたうちの一人でした。
そのイメージを覆してくれたのが「fancy you」でした。
ここのクッキーは、良い意味でそのイメージを鮮やかに裏切ってくれます。
一口かじると、こだわりのクッキー生地がサクッと心地よい音を立て、口の中でふんわりと優しいバターの香りが広がります。
上のアイシングクリームも、決して「ただ甘いだけ」ではありません。
土台となる焼き菓子としての美味しさを引き立てる、優しい甘さに計算されています。
繊細な色使いや細やかなデザインの美しさはもちろんのこと、お菓子としての「純粋な美味しさ」への一切の妥協のなさが、甘いものが得意ではない私をも虜にした最大の隠し味だと思います。
小さな子どもから大人まで、みんなが安心して笑顔で食べられる特別なクッキーですよ。
インスタから全国へお届け！記念日を特別に彩る、世界にひとつだけのオーダーメイドクッキー活用術
「千葉のカフェまでは遠くてなかなか行けない……」という遠方の読者の方も、どうぞご安心ください！
実は「fancy you」の魅力のひとつが、公式InstagramのDMから全国発送を受け付けている「オーダーメイド」です！
誕生日や記念日、大切な日に合わせて、好きな季節や好きな色、デザインを世界にひとつだけの形にして注文することができます。
なお、ご注文の詳細や受付状況は変わることもあるので、最新情報はぜひ公式Instagramでチェックしてみてくださいね。
ここで、子育て中のママにぜひおすすめしたい秘密の活用ハックがあります。
それは、いつもの市販のケーキや手作りケーキの上に、このオーダーメイドクッキーをそっと飾るだけ。
それだけで、まるで高級ホテルの特製ケーキかのような、一気に華やかで特別感あふれる「主役級ケーキ」に変身してしまうんです！
子どもの喜ぶ顔が見たいけれど、お菓子作りをイチから頑張るのは大変……というママの強い味方になってくれます。
実際お料理やケーキ、お菓子作りが得意でない私も、何度もお世話になっています(笑)
また、季節ごとに登場する限定デザインクッキーは、日頃お世話になっている方へのプチギフトや手土産にもおすすめです。
箱を開けた瞬間に相手の顔がパッと輝く、そんな素敵な贈り物がスマホひとつで全国どこからでも注文できるのもとても魅力的ではないでしょうか。
店舗情報・公式Instagram
店名： fancy you
活動拠点： 茨城県守谷市
営業スタイル：出店及び委託販売
InstagramのDMから商品のご注文やオーダーも受付中
公式SNS： @fancy_you.cookies
カフェ営業やイベント出店など、最新の営業日については公式Instagramをご確認ください。
あなたも”fancy”な毎日を。可愛いに込められた小さな想い
実は「fancy you」という名前に、素敵な意味が込められているのをご存知ですか？
店主さんによると、”fancy”には、美味しいものや楽しいことなど、ポジティブな「欲しい」という気持ちが込められているそうです。
そして”I fancy you”は、子どもたちが使うような可愛らしい言い方で「あなたが好き！」という意味なんだとか。
“Love”よりも、ちょっと可愛らしく「好き」を伝えたい――そんな想いが、このお店の名前には込められているそうです。
忙しい毎日の中で、自分にご褒美をあげたい時。
大切な人に、特別な気持ちを贈りたい時。
ふらりと立ち寄れるカフェで、ほっと一息つきたい時。
そのどれにも、「fancy you」はそっと寄り添ってくれます。
可愛くて、美味しくて、ちょっと特別で優しい気持ちになれるお菓子。
あなたの日常にも、小さな”fancy”をひとつ、そっと取り入れてみませんか？
