【前編】では「こめ油工房さんまる」のお店の概要や、こめ油・米ぬかへのこだわりについてご紹介しました。【後編】では、実際に食べてみたおすすめ商品のレポートから、ギフト活用術、そして「こめ油工房さんまる」のこれからの挑戦まで、たっぷりお伝えします！

■ 実際に食べてみた！おすすめ商品をレポート

店内には揚げたての惣菜とソフトクリームなどのデザートがあります。以下では、人気商品を中心に魅力を紹介します。

1. 人気No.1ぶらんそふと（ミックス）

まず外せないのが、米ぬかパウダーを練り込んだ濃厚でまろやかなソフトクリーム「ぶらんそふと」です。濃厚なミルクのコクと、チョコレートのビターな味わいが広がり、とてもおいしいです。

米ぬかというと健康食品のイメージが強いですが、ソフトクリームに仕立てられているので、子供から大人まで美味しく食べられます。米ぬかパウダーの香ばしい風味も少し感じられますが、独特なクセはありませんでした。

ソフトクリームが大きいので、食べ応えがあり暑い時期にはちょうどよかったです。また、コーンとカップで選べるのも嬉しいですね。

2. こめ油で揚げたコロッケやジューシーなメンチカツ

ショーケースの中には、豊富な種類の惣菜が並んでいます。今回は人気商品やおすすめ商品を食べてみました。

・メンチカツ

ひと口食べると、サクッとした衣の中から肉汁がじゅわっとあふれ出します。

お肉の旨みがしっかり感じられ、食べ応えも十分。こめ油で揚げているため後味が重くなく、最後までおいしく食べられるのも魅力です。

ご飯のおかずにはもちろん、小腹が空いたときのおやつ感覚でも楽しめる一品でした。

・カボチャコロッケ

かぼちゃ本来の甘みを存分に味わえるコロッケです。

ホクホクとした食感とやさしい甘さが特徴で、どこか懐かしさを感じる味わい。衣のサクサク感とかぼちゃのなめらかな口当たりが絶妙にマッチしています。

お子さまから大人まで幅広い世代に愛されそうな一品です。

・チーズフォンデュサンドコロッケ

サクサクの衣の中には、とろりとしたチーズがたっぷり。

じゃがいもの優しい味わいと濃厚なチーズのコクがよく合い、食べる手が止まらなくなります。チーズ好きにはたまらない満足感のあるコロッケです。

実は筆者は、チーズフォンデュサンドコロッケを何度もリピートしています。温かいうちに食べると、より一層チーズの風味を楽しめますよ。

・ちーずんだ

ずんだとチーズを組み合わせた、珍しいスイーツです。こちらの衣は他の揚げ物よりも軽やかでカリッとした食感です。中はもちもちとしていて、何個でも食べたくなるようなおいしさです。

枝豆のやさしい甘みと香りに、チーズのまろやかなコクが加わり、新感覚のおいしさを楽しめます。また、串に刺さっているので非常に食べやすく、食べ歩きにもおすすめしたい商品でした。

3. コーヒーフロート

食後のデザートやひと休みにぴったりなのがコーヒーフロートです。

ほろ苦いコーヒーの風味と、なめらかなソフトクリームの甘さが相性抜群。ソフトクリームが少しずつ溶けることで味わいがまろやかに変化し、最後まで飽きずに楽しめます。

甘すぎないため、揚げ物を食べた後でもすっきりと飲める一杯でした。

4. 夏にぴったり！ひんやりとした雪氷そふと

・雪氷いちご

・雪氷レモン

暑い季節にぜひ味わいたいのが「雪氷そふと」です。

ふわふわの氷と濃厚なソフトクリームが組み合わさった一品で、口に入れた瞬間にひんやりとした冷たさが広がります。氷は口どけが良く、まるで雪のような軽やかな食感。そこにソフトクリームのやさしい甘さが加わり、最後まで飽きることなく楽しめます。

見た目以上にさっぱりとした味わいなので、揚げ物を食べた後のデザートにもぴったり。暑い夏の日に思わず食べたくなる、ひんやりスイーツです。

店員の方に聞いたところ、レモン味が特に人気でおいしいそうです。

■アレルゲン28品目を原材料に使用していない「こめココジェラート」

こめココジェラートは、乳製品を使用せずに作られたジェラートです。

乳や卵など、アレルゲン28品目を原材料に使用せず、米粉とココナッツミルクを使って作られています。山形県の本格ジェラート専門店「COZAB GELATO」との初めてのコラボレーション商品だそうです。

フレーバーは濃厚なチョコと、まろやかなバニラの2種類。アレルギーの有無にかかわらず、みんなで一緒においしいひとときを過ごしてほしいという思いが込められています。

※本品は、アレルゲンを含む製品と共通の設備で製造されています。商品情報は、三和油脂株式会社による「こめココジェラート」のCAMPFIREプロジェクトページを参照しています。食品表示におけるアレルゲン指定の範囲については、厚生労働省および消費者庁の食物アレルギー表示に関する情報を参照しています。
公式情報：https://camp-fire.jp/projects/849331/view

■ ギフトにも最適！大切な人への贈り物に

こめ油は「自分で買うには少し高いかな」と感じる方も多いかもしれません。しかし、贈られて初めてその良さに気づくお客様が多く、「やっぱりこめ油の方がいい！」という声も多数届いているそうです。

お中元・お歳暮のシーズンはもちろん、ちょっとした手土産やプレゼントとしてもぴったりです。

4点セット・5点セットなどのギフトBOXが揃っており、中身を自分で選べるセットも用意されています。箱・のし・包装ラッピングにも対応しており、用途に合わせてのしの文字も変更可能です。

クラフト紙工房三つ猫（by 株式会社山広）とのコラボで生まれたオリジナルクラフトバッグ（米袋素材・丈夫で使い回しOK）にお好みの商品を詰め合わせれば、見た目もおしゃれな手土産になります。

また、店舗でのお買い物にはポイントカードが使えます。500円以上の購入でポイントが貯まり、贈り物を買いながら自分にも特典が戻ってくるので、とてもお得でおすすめです。

オンラインショップからも購入が可能ですが、ポイントカードが使える店舗での購入がよりお得です。

■ さんまるの挑戦はまだ続くーこめ油が変える、私たちの暮らし

米ぬかの可能性に注目

こめ油のお店というイメージが強いですが、特に注目してほしいのが米ぬかの魅力だそうです。

米ぬかを使ったクッキーや「ぶらんそふと」「ぶれふのクリームスープ」など、米ぬかを活用した商品も充実しています。

また、国産米ぬかを食べやすいパウダー状に加工した「ハイブレフ」という商品もあります。ハイブレフには、玄米由来のビタミンやミネラル、食物繊維などが含まれており、味噌汁やヨーグルトなどに加えて手軽に取り入れられます。

「こめ油工房さんまる」では、食物アレルギーに悩む方にも届けたいという想いから、クラウドファンディングにも挑戦し、目標達成を果たすなど、挑戦を続けながら着実に成長しています。

未来のエネルギーとしてのこめ油

会社全体として力を入れているのが、こめ油の製造工程で生まれる副産物を、次世代のエネルギーとして活用する取り組みです。山形空港では、この副産物を原料としたバイオディーゼル燃料を、空港内作業車両に使用する実証が始まっています。大学や企業と連携しながら、食用油の枠を超えた可能性を探り続けています。

「水田から油田に」というビジョンのもと、日本のお米文化を新しい視点でアップデートするその挑戦は、まだまだ続きます。

■ こめ油の魅力が詰まった「こめ油工房さんまる」

コロッケや人気の「ぶらんそふと」をはじめ、ギフトにぴったりな商品や乳製品を使用していないジェラートなど、訪れるたびに新しい発見があるお店です。

「こめ油といえばさんまる」と思い浮かべてもらえるような存在を目指しながら、日々進化し続けるその取り組みを、ぜひ店頭で体感してみてください。

こめ油工房さんまるの基本情報

・住所
山形県天童市一日町3-4-1

・電話番号
023-676-4852

・営業時間
平日　11:00～18:00

土日祝10:00～18:00

・定休日

毎週木曜日

・駐車場
あり

・Instagram
https://www.instagram.com/komeyukoubou_sanmaru/

・公式ホームページ
https://sanwa-yushi.co.jp/

・さんまるネットショッピング
https://komeyukoubou-sanmaru.stores.jp

▶ まだ前編をお読みでない方は、ぜひ前編もあわせてご覧ください！「こめ油工房さんまる」のお店の魅力や、こめ油・米ぬかへのこだわりを詳しくご紹介しています。