全国各地に点在している「道の駅」。その数は1,204にも上り（※2023年2月現在・道の駅公式HPより）、どの地域に住んでいても比較的身近な施設なのではないでしょうか。
しかし、実は東京都には道の駅が1つしかありません。日本全国にはどこも複数の道の駅が存在していますが、1つしかないのは唯一東京だけなんです。
そんなレアな道の駅、「道の駅八王子滝山」について、今回はご紹介します。
新鮮な地場食材の宝庫！農産物直売所「ファーム滝山」
建物の中に入ってまず目に飛び込んでくるのが、ぎっしりと並んだ色とりどりの野菜たち。
農産物直売所「ファーム滝山」です。
八王子野菜を始めとした、新鮮な農産物や畜産物を販売しています。
トマトやナス、トウモロコシ、キュウリなど、旬の野菜が盛りだくさん。平日にもかかわらず、多くの買い物客で賑わっていました。
また、野菜や果物などの地場食材を使った加工食品も数多く取り扱っています。
地元生産者の愛がたっぷり込められた食材の宝庫。
「今夜は何を作ろう？」と、売り場を眺めているだけで主婦モードのスイッチが自然とONに…！
お食事処やお土産も充実！ここでほっとひと息
道の駅八王子滝山では、フードコート形式の食事処も完備しています。こちらでも、八王子ならではのグルメが楽しめます。さらには特産品の販売コーナーも充実しており、お土産探しにはもってこい。各店舗について、詳しく紹介します。
八王子自社製麺所直送！のどごし抜群のそば・うどん「彩食庵」
彩食庵のそばやうどんは、八王子の製麺所から直送された自社製の麺を使用しています。冷・温の両方を提供しており、のどごし抜群の麺を楽しめます。天ぷら付きのものやおひつご飯とのセットなど、メニューの種類も豊富です。
今回は、冷たい板そばをいただきました。
シンプルな一品ですが、その分麺のうま味だけがストレートに伝わってきます。まさに暑い季節にぴったり。
八王子市内の採れたて牧場牛乳を使用「ミルクアイスMO－MO」
アイスクリーム屋「ミルクアイスMO－MO」で使用している牛乳は、八王子市内にある牧場で搾られたものを使用しています。ミルク味のソフトクリームのほか、地元産の食材を使用したジェラートも人気です。季節ごとにさまざまな味を取り揃えています。
夏が旬の果物といえば、ブルーベリー。
こちらのブルーベリージェラートは、八王子の自家農場で栽培された新鮮なブルーベリーを使用しています。
口いっぱいに広がる、さっぱりとした果実の風味。ひんやり食感が暑さを吹き飛ばしてくれます。
古風な趣をなごやかに愉しむ和カフェ「滝山茶屋」
抹茶や和菓子、軽食などが愉しめる「滝山茶屋」は、和をコンセプトにした小粋な甘味処です。
今回は本わらび餅パフェをいただきました。
こだわりの本わらび粉が使用されているわらび餅は、つるんとした口当たりの良さが抜群。ころんと小さくて可愛らしいサイズのパフェですが、見た目以上の満足感が得られます。
八王子農家のお嫁さんによる温かみ溢れる惣菜店「はちまきや」
「はちまきや」では、八王子の農家のお嫁さんが集まり、昔ながらの手作り惣菜を販売しています。コロッケやメンチカツといった定番おかずのほか、東京を代表するブランド豚・東京Xを使用した「東京Xのもつ煮」も人気メニューのひとつです。
久しく食べていなかったかもしれない、と、ふと目に留まって購入したいなりずし。
素朴な甘みがじんわりと染み渡る味わいがまた絶品。
どの商品もどこか懐かしく、ほっこりとした温かさが感じられます。
ここでしか買えないお土産も！「特産品販売コーナー」
数々のお土産を豊富に取り揃えている「特産品販売コーナー」。八王子の名産品の1つである絹織物や、道の駅八王子滝山でしか買えない信州味噌、八王子手土産グランプリで最優秀賞を獲った高尾ポテトなど、あらゆるジャンルの商品が盛りだくさん。
こちらは、八王子産の卵を使った「たまご饅頭」。
遊び心が感じられる、卵パックを模したパッケージ。
饅頭といっても周りがホワイトチョコでコーティングされているため、洋菓子感覚で食べられます。小さなお子さんもきっと大喜びでしょう。
さいごに
八王子の魅力がぎゅっと濃縮されている、道の駅八王子滝山。
地元民も市外の観光客も気軽に立ち寄れる空気感がゆったりと流れています。
東京にたった1つしかない、レアな道の駅。ぜひ、八王子ならではの食の恵みに触れられる道の駅八王子滝山に訪れてみませんか？
施設の情報
道の駅八王子滝山
住所：東京都八王子市滝山町1-592-2
TEL：042-696-1201
営業時間：午前7時〜午後8時
年中無休（施設内一部店舗を除く）
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