こんにちは。
千葉県や茨城県を中心に取材活動をしているライターのくまと申します。
2025年6月25日、ハッピー製菓調理専門学校が一般向け販売イベントであるHappy Cafeを開催します。
学生たちが、心を込めて作るケーキや焼き菓子、パンを楽しめる1日です。
日ごろから鍛錬を重ねプロを目指す学生たちが作る本格的な味をぜひ体験してください。
Happy Cafeとは
Happy Cafeとは、ハッピー製菓調理専門学校の生徒が一般のお客様向けにケーキや焼き菓子、パンなどを販売するイベントです。
毎年開催されており、地域の方々から「一生懸命運営している学生たちを見ることが楽しみ」「いつもどれも美味しくて毎回悩む」といった声が集まっています。
店舗実習をすることで、調理のほか販売、接客、店舗運営まで経験できるため、生徒たちにとっても貴重な機会となっています。
生徒の真剣な眼差しや、素敵な笑顔が印象的です。
将来自分でお店を持った時と変わらない環境で体験ができるのは嬉しいですね。
ハッピー製菓調理専門学校では、学生のうちに自然な敬語や接客マナーを身に付けることも大切にしています。
お客様からの評判が高く、しっかりとした接客が行き届いているなと感じますね。
ケーキはクッキーを含めて約10種類提供される予定です。
どのケーキも本格的で美味しそうですね。
（写真はいずれも昨年提供されたケーキです）
パンも9種類ほど用意されるため、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
焼き菓子も販売されるようです。
どの商品も本格的で、すぐに食べたくなる方が多いのではないでしょうか。
2025年6月25日に開催されるHappy Cafeで登場するメニューは、続々とハッピー製菓調理専門学校の公式Instagramで紹介されています。
行く予定のある方はぜひ確認してみてはいかがでしょうか。
ハッピー製菓調理専門学校の取り組み｜地域社会との連携
ハッピー製菓調理専門学校では、地元ちばの食材を仕入れ、調理、販売、接客まで学ぶ機会を提供しています。
地域社会との連携に力をいれることで、自然豊かなちばの食材を使った地産地消に取り組んでいます。
千葉市の4つのたからもの
ハッピー製菓調理専門学校では地産地消に取り組んでいます。
千葉市と連携した「千葉市の4つのたからもの」は、千葉の魅力を伝えることが目的の焼き菓子です。
地元生産者との連携授業を実施
ハッピー製菓調理専門学校は、一般社団法人千葉県農業協会との連携授業を行っています。生徒は養豚・養鶏・養蜂の生産者をはじめ、様々な企業から直接指導を受けています。
- 千葉県農業協会（養豚・養鶏・養蜂）
- 日清医療食品株式会社（介護食）
- 株式会社ベストプランニング（ブライダル料理）
- レストラン ラフィナージュ
特別授業や農家訪問を通して、「美味しいものを作るために生産者の思いや食材について知ること」を大切にしています。
一流企業とコラボ授業を実施
また、業界の一流企業や有名なパティシエから直接指導してもらう機会を学生に提供。
学生は、技術以外にプロとしての姿勢や心得を身に付けられます。
- 株式会社明治
- 大東製糖株式会社
- 株式会社ジェリフ
- 株式会社ナリヅカコーポレーション
- ドーバー洋酒貿易株式会社
- シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
- ラ・パティスリー・ベルジュ
- ル・パティシエ ヨコヤマ
- MIZUNOYA
- モンペリエ
Happy Cafeで美味しいスイーツやパンを味わおう
Happy Cafeでは、学生たちの作る本格的なケーキやパン、焼き菓子が一般のお客様に販売されます。
将来の夢に向かって日々努力を続ける学生たちの熱意と、地域への感謝が詰まった特別な一日となるでしょう。
6月25日はHappy Cafeへ足を運び、未来のパティシエやブーランジェを応援しませんか？
アクセス
ハッピー製菓調理専門学校は、京成電鉄千葉中央駅から1分、JR千葉駅から10分と便利な場所にあるのでお近くの方はぜひ。
東京駅から千葉駅まで総武線快速で約45分と、都内からのアクセスも便利です。
〒260-0021 千葉県千葉市中央区新宿2-6-21
Happy Cafe
営業時間／11：30〜15：00
ハッピー製菓調理専門学校
