わらび餅といわれると、多くの人は夏をイメージするのではないでしょうか。そんなあなたに知ってほしい、新しいスタイルのわらび餅があります。
本日ご紹介するのは奈良県大和郡山市にある「smoothie&sweets Chiii(ちぃ)」です。
夏だけじゃない！新感覚のホットわらび餅
Chiiiでは、素材の甘さを活かしたスムージーやスイーツを提供しています。寒い時期でも看板メニューのスムージーは根強い人気。しかし、これからの時期はこちらも、とおすすめ頂いたのが、ホットわらび餅ドリンクです。
夏に食べるイメージのあるわらび餅をホットドリンクの中に入れて頂く新感覚スイーツ。タピオカドリンクに着想を得て、開発されました。
抹茶やほうじ茶、黒蜜きなこなど和風ドリンクはもちろん、コーヒーミルクやキャラメルといった、わらび餅とはあまり合わせない洋風ドリンクと頂けるのも魅力です。
早速、もちもちコーヒーキャラメルミルク(店内600円)を頂きました。スプーンですくい上げると、ドリンクにあたためられてほどよくとろけたわらび餅が！自然な甘みと、もちもちふよふよの食感が魅力のわらび餅。和のわらび餅と洋風ドリンクとの相性も、ぜひご自身で楽しんでみてください！
奈良県産の食材にこだわった優しいスイーツ
手作りにこだわったスイーツも充実しています。ホットわらび餅ドリンクと一緒に頂いたのは、もっちり食感が絶妙な米粉のドーナツ(チョコチップ：250円)です。
食べる直前に温めてもらえるチョコチップ入りのドーナツは、米粉とキビ砂糖を使用。優しい甘味がじんわりと広がります。
店主の岡本知佐さんは、カフェで勤務する中でいつか自分の店を持ちたいと考え、2018年に自宅の玄関先でスムージーやスイーツの販売を始めました。
「最初がコロナ禍だったので、ゼロからのスタートというか。プラスにしか行かない状況からの開業だったのでとにかく前向きでした」
お店に並んでいるスイーツはすべて知佐さんの手作り。素材も分量もすべて自身で試作品を作り研究し、自宅には研究ノートが何冊もあるそう。こだわりはレシピだけではありません。揃えられるものはすべて大和郡山産や奈良県産の地元のものを使用。季節によって旬の果物を使用したメニューも並びます。
「私自身、食べることが大好きなので、お客様にも食べることを通じて、ほっこり癒される空間を提供していきたいです」
定番のスムージーやパンケーキも大人気
定番のスムージーは季節を問わず大人気。プレミアムスムージーは氷を入れず、凍らせた果物や野菜だけを使用しています。苺(店内509円～)はしつこい甘味はなく、素材本来の優しい甘さとほどよい酸味が口いっぱいに広がる一品です。
また、パンケーキ(店内・テイクアウト共に900円～)も絶品。このパンケーキを目当てにいらっしゃるお客様もいらっしゃるほどです。
最後に、店名の由来をご紹介。
「私が『ちぃ』というニックネームで呼ばれているので、『Chii』の真ん中に“愛(i)”があるということで『Chi“ i “i』と名付けました」
Chiiiさんの愛のこもった絶品スイーツたち。ぜひ、足を運んで味わってみてくださいね。
基本情報
smoothie&sweets Chiii
住所：奈良県大和郡山市矢田町通１−１
TEL：050-3552-0429
公式Instagram
営業時間：11：00〜18：00
定休日：不定休
※休店日、イベント出店状況についてはInstagramにてご確認ください。
アクセス：
■電車
近鉄郡山駅より東へ徒歩4分
JR郡山駅より西へ徒歩8分
■駐車場
近隣コインパーキングをご利用ください。
