ヘルシーで旨味の強い「十勝若牛®」を100％使った、贅沢なハンバーガーが人気です。

十勝産の小麦や野菜を使い、手間を惜しまず作られた一品。

夜はバーとしても利用でき、お酒と一緒に楽しむスタイルも提案しています。

間借り営業から実店舗へ。帯広駅から徒歩5分の場所にオープンした「Bulls Burger Club」

今回ご紹介するのは2025年10月にオープンしたハンバーガーショップ「Bulls Burger Club（ブルズバーガークラブ）」です。

2024年4月から間借りで限定営業していた同店。待望の実店舗オープンです。

お店は帯広駅から徒歩5分ほどの便利な場所にあります。

以前は「スパイスガーデン」というカレー屋さんがあった場所。

すぐ隣には「帯広大通郵便局」があります。

国道236号沿いにあり駐車場も広いので、車で来るにも便利。

アメリカンな雰囲気の広々とした店内。

カウンター席はありませんが、1人で来てもくつろげます。

子供用の椅子も用意されていて、お子様連れも大歓迎とのこと。

キッズメニューはありませんが、お肉もやわらかく味付けもマイルドなので子供でも食べやすいです。

希少な「十勝若牛®」など十勝素材にこだわったオリジナルバーガー

こちらは人気メニューの「オリジナルベーコンチーズバーガー（税込1,480円）」です。

パティは十勝若牛®100％。

十勝若牛®というのは十勝の清水町だけで育てられている希少なブランド牛です。

生後14か月までのオスのホルスタインで、和牛より脂肪が少なく低カロリーでヘルシーに食べられます。

旨味がありながらもクセがなく、さっぱりとした味わい。

ベーコンやチーズとの相性もバッチリです。店主自ら考えたオリジナルソースがより旨味を引き立てます。

バンズは西帯広にある「Little West Bakery（リトルウェストベーカリー）」製の特注品。

もちろん十勝産小麦100％です。

パティを焼いた鉄板で焼かれているので肉汁の旨味がしみ込んでいて、サクサクとした揚げ物のような食感も楽しめます。

チーズや玉ねぎも十勝産、それ以外もできる限り十勝産、北海道産にこだわったバーガーです。

玉ねぎは焼く前にボイルするなど、ひと手間加えられています。

付け合わせのポテトももちろん十勝産。

ハンバーガー以外のサイドメニューやアルコールの種類も豊富で、昼飲みも楽しめます。

ウイスキーやワインもあり、肉感の強いバーガーはワインとの相性もいいのだそう。

出すお酒の温度にもこだわっていて、夜はバーとしても使えるお店です。

「十勝の素材の力を知ってほしい」藤田店主がハンバーガーに込めた、地域への熱い想い

店主の藤田さんにお話を聞きました。

藤田さんは十勝の芽室町（めむろちょう）のご出身。

2022年まで芽室町に住んでいました。

生まれ育った芽室町の農業を盛り上げたいという想いがあり、バーガーの玉ねぎや付け合わせのポテト、サイドメニューの枝豆などできるだけ芽室産のものを使っています。

今後も、芽室産のピーナッツやトウモロコシを使ったメニューなどを考案していく予定だそうです。

ご両親は清水町で牧場を経営されていて、このお店を始めるまでは藤田さんもその牧場で働かれていました。

パティに使われている十勝若牛®は、ご実家で育てられている牛です。

元々料理が好きで、友人など身近な人にハンバーガーを作ってふるまっていた藤田さん。

周りからの評判も良く、力を試してみたいという想いもあり2024年から間借りで営業を始めました。

しばらく間借りで営業を続けていましたが、間借りではできることに限界がありました。「営業日や時間が限られていて、来たくても来られない」というお客様からの要望もあって、常設店舗をオープンしました。

「常設店舗を構えて、より多くの人に食べてもらいたいという気持ちがありました。実家が畜産農家なので、食材ロスをできるだけ減らしたいというのもあります」と藤田さんは言います。

この場所では長らく「スパイスガーデン」というカレー屋さんが営業していましたが、中はほとんど使えない状態で自分たちでリフォームしたのだそう。

このカウンターも手作りです。

「うちのハンバーガーはチェーン店のハンバーガーに比べたら高いですが、この価格で満足していただけるように意識しています。十勝産や北海道産の素材にこだわり、調理にもきちんと手間かけています。十勝の人からすれば十勝の肉や野菜がおいしいのは当たり前なんですけど、それでもちゃんと納得していただきたいと思っています」

「チェーン店とは違った、ボリュームのあるバーガーを食べる文化を帯広にも広めたい。十勝の食材でこんなにおいしいバーガーを作れるということを知ってほしいんです。夜もお店を開けているので、ハンバーガーを食べながらお酒を飲むスタイルが定着してくれたらうれしいですね」と店主の藤田さんは語ってくれました。

みなさんもぜひ「Bulls Burger Club」をおとずれ、十勝の素材を生かしたボリュームたっぷりのハンバーガーを味わってみてください。

1人でも大人数でも気軽に利用しやすいお店です。

デザートメニューのバスクチーズケーキは、何度も試作を繰り返した末に出来上がった逸品なのだそう。

ハンバーガーもまだまだ多くのメニューがあり、期間限定メニューなどもあります。

臨時休業やイベント、期間限定メニューなどの最新情報は、インスタグラムのお店のアカウントで発信されています。

ぜひアカウントをフォローしてメニューや営業情報をチェックしてください。
UberEatsなどの宅配サービスにも対応しています。

※掲載されている商品、価格、情報は取材時点のものです。変更される場合があります。

店舗情報

店名：Bulls Burger Club（ブルズバーガークラブ）
住所：北海道帯広市大通南11丁目6-1
営業時間：11:00~15:00/18:00~21:00 (金土のみ22:00まで)
（L.O14:30/20:30 ※金土は21:30）
問い合わせ：050-8882-3656
定休日：月曜・日曜夜