「おだしもん」はお出汁たっぷりで食べることをコンセプトにしたパスタの専門店。洋食であるパスタを和風のお出汁で食べるコンセプトも斬新なのですが、それを若者向けのおしゃれなお店にしているというのも面白いところ。大阪のHEP FIVEといえば、まさに若者が集う聖地。そこで本格的な出汁ベースのパスタで勝負しようというところがなかなかの驚きです。

今回は実際に「おだしもん」を訪問してきたので、その様子をご紹介します。

お出汁がたっぷりのパスタが面白い

「おだしもん」はその名の通り、お出汁が特徴のパスタ店。そして、そのお出汁の種類が多いんです。

こちらがメニューです。出汁の種類は全部で3種類。「かけだし」「つけだし」「黄金だし」と細かく出汁のバリエーションが分かれています。さらに「かけだし」は「選べるかけだし」で、メニューの種類によっても変わってくるのですが、宗田鰹や鯛、煮干しなどから選ぶことができます。また、「つけだし」も鶏だしやあごだし、牛骨だしなどから選べます。

出汁だけでもこれだけあるのですが、具材の組み合わせもたくさんあって、もうこれだけ種類があれば迷うこと間違いなし。最善の1種類を選ぶのはほぼ不可能なので、何回か通うつもりで気軽に目についたものを選ぶのが正解なようです。

ぷちぷちたらこと海苔バターの「かけだし」パスタ

さて、私が今回気になったのは、ぷちぷちたらこと海苔バターの「かけだし」パスタ。海苔バターに惹かれました。

こちらが、ぷちぷちたらこと海苔バターの「かけだし」パスタです。選べるかけだしはオーソドックスそうな宗田鰹にしました。なんと海苔バターは佃煮の海苔でした！パスタに佃煮の海苔？どんな味なんでしょう？合うのでしょうか？

実はこれが大正解。すごく合うのです。もうおいしくておいしくて、大盛りでもよかったかと思ったほどです。茶瓶に入った出汁をパスタにかけると、海苔バターがいい感じに溶けて旨味たっぷりの味わいになります。そして、ふわっと出汁の香りがして、これだけでも幸せな気分に浸れますよ。

自家製豆腐が食べ放題

さて、「おだしもん」ですが、お楽しみはパスタだけではありません。実はパスタには自家製豆腐食べ放題がついてくるのです。パスタに豆腐？これもなんだかアンバランスのようですが、出汁パスタには全然そんなことありません。

こちらが自家製豆腐です。実は自家製豆腐も数種類用意されていて、トッピングにいろんなお塩やお醤油などが用意されていて、何を選んで何をかけたらいいのかとっても迷います。食べ放題なので、たくさんのバリエーションを味わって楽しんでまいりましょう。

豆腐は普段食べないような種類の本格的なものが用意されていました。豆の種類で味わいが大きく違うんです。これは驚き。前菜ビュッフェのような感じで楽しめるので、気づいたら豆腐だけでおなかいっぱいになってしまうかもしれませんね。

和スイーツも豊富

今回はおなかいっぱいになってしまったので注文しなかったのですが、実は「おだしもん」は和スイーツも豊富なんです。全体的には「抹茶」「紅茶」「ほうじ茶」「ショコラ」の4種類。スイーツの種類としては、パフェ、わらびもち、ティラミス、あんみつ、テリーヌと並びます。特にお茶の種類にこだわっていて、ドリンクだけでも本格的なお茶が楽しめそうですよ。

「おだしもん」いかがでしたか？HEP FIVEといえば、赤い観覧車のある大阪の一大観光スポットではありますが、建物自体はキャラクターショップやファッションの店が集まるディープな若者のスペース。大阪観光で来た人も、なかなかこちらで食事となると戸惑いがちだったのですが、「おだしもん」のおかげで、年配の人達の姿もちらほら見られました。老若男女、訪れた人は誰でも受け入れるような懐の深さが「おだしもん」にはあるようです。是非、大阪のHEP FIVEに遊びに来た際には、寄ってみてくださいね。

「おだしもんHEP FIVE店」の詳細情報

場所：〒530-0017　大阪府大阪市北区角田町5-15　HEP FIVE 7F
電話番号：06-6366-6192
営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：施設に準ずる
アクセス：
阪急電車「大阪梅田駅」より徒歩約3分
阪神電車「大阪梅田駅」より徒歩約5分
JR線「大阪駅」御堂筋口より徒歩約4分
Osaka Metro
御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分
谷町線「東梅田駅」より徒歩約5分
四つ橋線「西梅田駅」より徒歩約10分