今回は、なんと”100円均一！”から始まったパン屋さん『ぱん処 和水や』をご紹介します。2010年創業。お手頃価格というだけでなく、水口本店では140種類ほどのパンが並びます。地元で愛され、現在は6店舗に。水口本店で、人気の秘密を伺ってきました。
“100円均一！”から始まった
元創業者の方は「100円均一というお手軽な値段で始めました。おかげで、地域の皆さんにたくさん来ていただけるようになった」と話します。
しかしながら、今は100円均一ではありません。物価などが上がっていて、経費も含め、なかなか維持できなかったため、泣く泣く値段を上げることになったそう。それでも、できるだけお手頃な値段で「毎週、毎日でも来てもらえるようなパン屋さんでありたい」という想いから、お安く提供しているとのこと。
お店のこだわり
種類が多いことが、こだわりの一つです。
水口本店は年中無休で、朝7:00には開店。毎朝10:00ぐらいにはほぼ全種類のパンが並んでおり、約140種類も！あるとのこと。フライドチキンなどもあります。
また、何と言っても低価格なのが、一番のこだわりだと言います。「地域の、いつもあるパン屋さんでありたい」とのこと。学校帰りの生徒さん、学生さんや、朝、出勤前のお父さん、お母さんが気軽に寄って買える値段に抑えつつも「ボリュームがあって美味しい」ということを心がけているそう。
朝『和水や』でパンを買ってコーヒーを飲んでも、1つ当たり110円や150円ぐらいなので「気軽に来てもらえたらいいな」と言います。
特に人気のパン
「カレーぱん」「塩ぱん」
「カレーぱん」と「塩ぱん」は常に売れている人気商品。特に「カレーぱん」は、できるだけ揚げたてを常に出せるようにしています。「お客さんが買いづらくなっちゃうのが嫌だな」との想いから、なるべく価格を維持しているとのこと。
「グラタンぱん」「なごみフランク」
「グラタンぱん」は創業当時からあります。
「なごみフランク」は串にささったウインナーが入っており、お子様からおじいちゃん、おばあちゃんにも人気です。
サンドイッチ類
サンドイッチ類も、昔からお客さんにたくさん手に取っていただいているとのこと。できるだけ種類を置くようにしていて、お手頃な価格のものから少し贅沢なものまで。具がたくさん入っているもの、葉物やトマトなど値の張る野菜がしっかり入っているものまであります。
※こちらの写真は、アル・プラザ水口店で撮影したものです。
フルーツサンドは、缶詰を使ったものもありますが、できるだけ旬のフルーツを使っています。いちごの時期には、いちごが入った花形のものも。「たくさん買ってもらえたらな」との想いから、できるだけお安くしているとのこと。
左「クルミとアーモンド」￥220 右「フルーツサンド」￥350
左、筆者が好きな、甘いデニッシュ。アーモンドヌガーとデニッシュの組み合わせが絶妙です。
右、フルーツもクリームもたっぷりです。
月替わりのパンも
月替わりの新しい商品もあり、それを目当てに来るお客さんもいらっしゃいます。
月替わりの商品は、毎月だいたい10日ぐらいから販売開始。
だいたい1ヶ月ぐらいの期間限定商品ですが、人気があれば販売期間を少し延長したり、他の季節にまた販売されたりすることもあるそうです。お気に入りの月替わりのパンを見つけたら、声を届けてみると良いかもしれません。
店舗によって異なる種類のパンも
店舗によって、販売しているパンの種類が違います。
水口本店では、日常的に買えるお手頃な価格の食パンを。アル・プラザ水口店では、国産の小麦とバター、生クリームを使い、お子様でも食べられるように卵やはちみつは不使用の食パンも販売されています。少し価格が上がるものもありますが、いろいろな用途別のパンが購入できます。
※こちらの写真は、アル・プラザ水口店で撮影したものです。
ランチ
お持ち帰りできるランチボックス
ランチボックスという「パンのお弁当」があります。以前は常に置いているわけではなく、予約商品だったのですが、最近は何個かは常に販売しています。
家族でどこかへ行く時に持って行ってもらったり、会社のお弁当として使ってもらったり、いろいろな用途で楽しめます。
水口本店限定のパン食べ放題ランチ
水口本店は、道を挟んで『スターバックス甲賀水口店』の隣に位置しています。
パン食べ放題のランチを始めたことで、土日もたくさんのお客さんがいらっしゃるそうです。
お客さんがいろんな種類を食べられるように、店頭に並んでいるパンを一口サイズにカットして提供しています。冷めたパンは温め直しています。メインを選んでもらい、サラダとスープ、ドリンク付き。
メインディッシュは、ハンバーグやチキンカツレツなどから選べます。
水口本店は店内で飲食できるため、お昼時の利用が一番多いと言います。もちろんパン食べ放題ランチ以外でも、お店で買ったパンを食べられます。
さいごに
物価高などの影響がありながらも、お手頃な価格を守り続ける裏には、常にパンを買うお客さんへの温かい想いがありました。地元で愛されるのには、訳がありました。水口本店では店内飲食もできるため、飲み物などを片手に、パンを購入されてみてはいかがでしょうか。
お店の情報
『ぱん処 和水や』水口本店
滋賀県甲賀市水口町水口6038-1
道を挟んで『スターバックス甲賀水口店』の隣
TEL：0748-69-7717
営業時間：7:00～19:00 ※年中無休（年末年始を除く）
駐車場：あり
※2026年8月時点での情報です。詳細は変更となる場合がございますので、お出かけ前に最新情報をご確認ください。
