仕事帰り、ふらりと立ち寄ったスーパーの棚。 数あるビールの中から、私たちは何を基準に今日の1杯を選んでいるでしょうか。
もし、そこに地元のクラフトビールが大手メーカーと同じ価格で並んでいたら！？
そんな、誰もがワクワクするような「当たり前の日常」を作ろうとしている場所が、川崎にあります。 今回訪ねたのは、武蔵中原にある「カギヤブルワリー」が手がける「TAP ROOM武蔵中原店」です。 オーナーの佐藤さんが見据えるのは、一部の愛好家だけが楽しむ世界ではなく、誰もがスーパーや酒屋、スタジアムで購入して笑いながら乾杯しあう未来！
4度目のクラウドファンディングに挑んだ「カギヤブルワリー」。その熱い想いを伺いました。
クラウドファンディングにおける「カギヤブルワリー」の歩み
「カギヤブルワリー」は新たに缶充填機を導入して、スーパーや酒屋、スタジアムに流通させるためにクラウドファンディングを実施しました。
【4月30日で終了いたしました！詳細はこちらでご確認ください】
1度目：鹿島田駅周辺でのクラフトビールフェス
2度目：武蔵中原に「TAP ROOM武蔵中原店」を出店
3度目：武蔵中原に見学可能なビール醸造施設を！
4度目：缶充填機を導入した新ブランド「川崎ブルワリー」の立ち上げ
今回私が訪れた「TAP ROOM武蔵中原店」はクラウドファンディングがあったからこそ生まれた店舗です。地元密着型の店舗でありながら、近隣のお客さんだけでなく、インターネットやイベントで知ったお客さんが足を運びます。
クラフトビールを缶に！もっと気軽に、大手と同じ価格で！
みなさんがクラフトビールを飲んだのはいつですか？クラフトビールをお酒を選ぶ選択肢の1つに加えることができたら楽しみが広がります。
「美味しいビールを大手と同じ価格で、日常で飲んで貰いたい」
缶充填機を導入して、スーパーや酒屋、スタジアムに流通させることで、もっとクラフトビールを気軽に手に取って、難しいことを考えずに、楽しく飲んでほしい。そう語る佐藤さんには笑顔があふれていました。
割れやすい瓶より缶のほうが、家族や友人などにオススメしやすいのも1つの理由とか。思わず私も、日本酒党でビールが少し苦手な友人の顔が浮かびました。
リターン（返礼品）でこだわったところはありますか？と聞いてみました。「やはり、1番のこだわりは『缶』ですね」と語る佐藤さん。 今回のリターンは、新ブランド『川崎ブルワリー』の誕生を記念した限定デザイン缶が含まれています。「デザインはこれからですが、手に取った瞬間にワクワクするようなものにする予定です」
まだ見ぬその1缶を誰よりも早く手にできる。それは、これからの「川崎の日常」を一緒に作っていく最初の一歩なのかもしれません。なんだかワクワクしませんか！
「ビールで川崎を変える」オーナー佐藤さんの覚悟
「『川崎ブルワリー』という新たなブランドを背負う以上、一部のビール好きだけが喜ぶものではいけない」と佐藤さん。
例えば、スーパーの棚に並んだ時、横にある大手メーカーのビールと並んで、迷わず手に取れる価格。すなわち「特別な日の1杯」よりも「仕事終わりの1缶」！そんなビールがスーパーに並んでいたら私もワクワクするだろうなと思いました。
それは、川崎という街の誇りを、誰でも手に取れる1缶に込めるという挑戦でもあります。ビールを通じて川崎の日常を変えたいという佐藤さんの揺るぎない覚悟が感じられました。
「今日、川崎ブルワリーにする？」
「いいね！」
そんな会話が川崎のあちこちで聞こえてくる未来。 今回のクラウドファンディングは、その新しい日常を、佐藤さんと一緒に作っていくための招待状なのです。
カギヤブルワリー
TAP ROOM武蔵中原店
住所：神奈川県川崎市中原区上小田中6-27-11 小泉ビル1F
アクセス：JR南武線「武蔵中原」駅 徒歩約5分
TEL：044-223-8061
営業時間：＜平日＞17:00～22:00（L.O.21:30）
＜土曜日・日曜日・祝日＞11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：月曜日、火曜日
ホームページ：https://www.keycorporation.co.jp/
