らーめん会神戸本店のつけ麺は大盛がベスト！ゆず酢で味変する食べ方

MediallライターのKazamiです。JR神戸駅から徒歩2分の「らーめん会神戸本店」は、無化調のクリーミーな魚介豚骨つけ麺が看板です。メニューの価格と量の選び方、味変の楽しみ方、来店前に知っておきたい注意点をまとめました。

神戸駅から徒歩2分、無化調つけ麺の人気店

仕事で疲れた日や、今日はよく頑張ったなという日。そんな夜に、お腹いっぱい食べたくなる店があります。それが、神戸駅のすぐ近くにある「らーめん会神戸本店」です。

つけ麺は並から1kg盛りまで選べるので、初めてだと迷うかもしれません。店内メニューの情報と、通っている私の食べ方をあわせて紹介します。

店の前の看板には、「体に優しい無化調ラーメン」と手書きで書かれています。つけ麺には「人気No.1」の吹き出しも添えられていました。

店内メニューによると、つけだれはクリーミーな豚骨を前面に出し、野菜と魚介ダシを合わせた魚介豚骨です。麺は3種類の国産小麦に全粒粉を配合し、焙煎した麦芽とタピオカ澱粉をブレンドした特注麺だそうです。

つけ麺にのるチャーシューは、低温調理の鶏レアムネ肉と、コラーゲンたっぷりの豚軟骨です。チャーシューつけ麺などのチャーシュー系は、鶏3枚と豚軟骨2枚入りと案内されています。

店内メニューの価格は次のとおりです。

サイズ	麺量	つけ麺	チャーシューつけ麺
並	400g	1,150円	1,450円
大	600g	1,250円	1,550円
特盛り	800g	1,350円	1,650円
1kg盛り	1kg	1,450円	1,750円

麺の量は、並盛が400g、大盛りが600g、特盛が800gです。サイズが上がるごとに、100円ずつ高くなります。私が毎回頼むのは大盛りの600gです。並盛だと物足りないので、大盛りを選んでいます。

追加したいときは、半熟味玉（120円）や、鶏丼・マヨ軟骨丼（昼350円・夜380円）があります。

つけ麺は、あつもりができません。また、麺に8分以上かかるため、注文の順番が前後することがあるとの案内もあります。

私が行くのは、仕事終わりの20時ごろです。この時間帯は比較的空いていて、並んだことはありません。一方、平日の昼どきは行列を見かけます。

最初は何も足さずに食べます。クリーミーで濃厚な豚骨魚介ベースで、豚のコクと魚介の風味がバランスよく感じられます。

半分ほど食べたら、卓上のゆず酢を麺に絡めます。さっぱりとした酸味とゆずの香りが加わり、後半も飽きずにずるずる食べ進められます。

大盛りにするのは、量のためだけではありません。この味変をじっくり楽しみたいからです。店内メニューにも、ゆず酢を麺にかける食べ方が紹介されています。

食べ終わりには、カウンター上段のポットの魚ダシでスープ割りにする楽しみ方も案内されています。

食べログの評価は3.58で、口コミは700件を超えます（2026年10月20日確認）。

つけだれは濃厚なタイプです。こってり系が苦手な方には、あっさりとした醤油らーめんの「あご煮干しらーめん」（1,150円）が選択肢になります。

券売機で食券を買うスタイルです。カード・電子マネー・QR決済は使えません。現金を用意しておくと安心です。席はカウンターのみの16席で、駐車場はありません。

看板のもう一つの柱が、豚鶏節らーめん4.0（1,150円）です。店内メニューには、スープを魚ダシの風味を保つために沸点手前で作っているため、熱々ではない旨も書かれています。

私は毎回つけ麺を頼んでしまいますが、たまには違うものも頼んでみたいと思っています。

らーめん会神戸本店のつけ麺は、無化調のクリーミーな魚介豚骨と、全粒粉入りの特注麺が魅力です。量は並から1kg盛りまで4段階。私は大盛り600gに、卓上のゆず酢で味変するのが定番です。

神戸駅周辺で食事の候補を探すときは、候補に加えてみてください。

らーめん会神戸本店（かい）