山口県岩国市に流れる錦川。
錦川にかかる錦帯橋は日本三大名橋であり、岩国の観光名所です。
その錦帯橋を通り過ぎて川がカーブする位置に、ひっそりと佇むかわいらしいお店がありました。
それが今回紹介する「スパイスのつぼ」です。
その店名からも想像できるように、手作りカレーのお店となっています。
テイクアウトのお店ですが、お店の横に食べる場所もあります。
外の空気を吸いながら自然の中で食べるカレーは最高です。
錦川沿いにあるカレーのテイクアウト店
ある日のお昼休憩のことです。
職場の人が白いビニール袋を持って外から帰ってきました。
中から出てきたのは美味しそうなカレーのお弁当。
錦帯橋を少し過ぎたところにカレーのお店があると聞いて買ってきたとのこと。
それがとても美味しそうにみえたのです。
その時からずっと気になっていたカレーのお店。
今回ようやく行ってみることにしました。
川沿いドライブとカレーランチ
錦帯橋方面から川沿いに車を走らせると、右側に目当てのお店が見えてきました。
「お弁当」「スパイカレー」と書かれたのぼりが見えます。
こじんまりとした小さな木の小屋と、その隣に雰囲気の良い庭がありました。
レトロなフォルクスワーゲンの車がかわいい！
さて、車を降りて小屋の方へ向かいます。
小屋の中にはキャスケット帽を被った優しそうな感じの店長さんがいらっしゃいました。
メニューもいくつかあるようです。
カレーを食べるつもりで来ましたが、幕の内弁当も美味しそうで迷ってしまいます。
今回は定番っぽいチキンカレーを食べてみることにしました。
店長さんに「隣の庭で食べてもいいですか？」と聞くと、電子レンジでお弁当を温めてくれました。
お茶もあるし、暑いので扇風機も使ってくださいね、と。
見た目通りの優しい店長さん。
そして肝心のカレーのお味はと言うと。
スパイスがしっかり効いていますが、辛くはなくマイルドで優しい味です。
しっかりした味付けというよりも、素材の味を活かしたようなそんな味。
鶏肉も丁度良い柔らかさ。
カレーだけでなく、野菜のおかずが少し入っているのも嬉しいポイント。
何よりこのプラスチックのお弁当の容器で外の風を感じながら食べるっていうのが、カレーの味をより美味しく感じさせます。
この日は真夏でなかなか暑い日でしたが、暑さが逆にカレー食べたい欲を刺激させます。
そして冷たい麦茶があるのもナイスです！
持って帰って室内で食べるのも良いけれど、外で食べるのが気持ち良くてオススメです。
カレーも美味しかったですが、店長さんがおっしゃるには幕の内弁当の方が人気とのこと。
卵焼きがとても美味しそうです。
また近くに行くことがあったら食べてみたいと思います。
そういえば、カレーについては次のように書かれてありました。
- 玉ねぎの味を揚げる・炒める・煮るでとことん引き出す
- フルーツや野菜の甘味も加えた
- 鶏もも肉をヨーグルトとスパイスの中に一晩漬けこみ、酸味と香りで包み込んだ
- スープは、かつお節・昆布・牛鶏肉・鶏がら
- 仕上げに数種類のスパイスをしっかり炒め、香りと苦みを引き出しカレーソースに加えた
- じっくり炒めた生姜の辛味をルウのベースの油に溶かし込んだ
店主からの一言には「カレー作りの魅力は、様々な素材の旨味をぎゅっと詰め込められるところ」とあります。
カレーって奥が深いですね。
まとめ
岩国市にある「スパイスのつぼ」は、ほっとする優しい味のカレーが食べられるお店でした。
場所は気付きにくいですが、地元の知ってる人が行くような隠れスポットといった感じです。
車や人の通りも少なく、目の前には川が流れており、ゆったりとピクニック気分が味わえます。
また涼しくなってきたら食べに行こうかな。
今度は人気の幕の内弁当を。
お店の情報
スパイスのつぼ
住所：山口県岩国市関戸1-101-3
電話番号：090-9737-7388
営業時間：10：00～14：00（売り切れ次第終了）
定休日：日曜、祝日。GW中の祝日、お盆、お正月。
