富良野旅モデルコースの拠点となるホテル、「ノゾ ホテル」が絶景スポット&グルメ三昧の小トリップをアレンジ！
北海道の真ん中に位置し、絶景&グルメスポット巡りが楽しい富良野。地平線まで続く花畑、ヤギと作るワイナリー、自分で採った野菜で作る自家製ピザ、地元の人しか知らないラムしゃぶの穴場、星空とキタキツネに出会うツアーなど、秋の富良野もバラエティに富んだアクティビティ満載！今回、富良野でしかできない絶景スポット&グルメ三昧の小トリップをアレンジしてくれるのは、富良野旅モデルコースの拠点となるホテル「ノゾ ホテル」。
富良野スキー場の麓、北の峰地区に立つスモールラグジュアリーホテルのスタッフおすすめ絶景&グルメ・ディスティネーション・ベスト5をご紹介します。
1.展望花畑 四季彩の丘
畑いちめんに咲き誇る、地平線まで数十種類の花で埋め尽くされる絶景
「展望花畑 四季彩の丘」は、地平線まで続く15haもの緩やかな丘に数十種類の花々が一直線に咲く花の楽園です。春から秋まで数十種類の草花が咲き乱れる美しい景色はまさに壮観。北海道でしか見ることのできない華やかで雄大な180度花一面の世界です。ノロッコ号やカート、バギーなどで広大な四季彩の丘や周辺を巡るフォトジェニックなツアーが待っています。
秋には、ダリア、サルビア、コスモス、ペチュニア、マリーゴールド、ジニアなどの花畑を楽しむことができるほか、十勝岳連峰の眺めも雄大です。
また、マスコットのアルパカたちに会いに牧場へ。100円でエサやりも可能です。
園内の農園で栽培された北海道美瑛町産小麦「きたほなみ」を100%使用した手打ちうどんが楽しめる「うどん処 麦彩の丘」では、「自家栽培・自家製麵」のうどんを味わうこともできます。店内で製麺し、出汁・塩にもこだわり特別製粉した1等粉で仕上げ、コシのあるつるつるの食感がたまらない逸品です。
2.DOMAINE RAISON(ドメーヌ レゾン)
やぎと“つくる“ワイナリーで、やぎと遊びながら希少なワインを楽しむ！
やぎと“つくる“ワイナリー「ドメーヌレゾン」は、ヤギの排泄物を堆肥にして、その土で育ったブドウを原料にする持続可能なエネルギーの循環を目指し、自然を活かしたワイン造りを行っています。40haの広大な葡萄畑が広がり、自然の大パノラマと十勝岳を望むワイナリーです。少量生産で市場になかなか出回らない稀少なワインが多種あります。ドメーヌ内には、ブティック、カフェ&レストラン、ホテルもそろっているので、ゆったり滞在してワインを満喫することもできます。
ワインはスパークリング、オレンジワイン、白はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、赤はカベルネ・ソーヴィニヨンなどをそろえ、ブティックでは試飲も可能です。
圃場、ヤギの放牧場、仕込み場、醸造場、樽貯蔵室など無料のガイドツアーもあります。ワインが生まれる工程をじっくり学ぶことができます。
ワインを作っているヤギたちとの触れ合いも可能。えさやりやミルクを飲ませるアトラクションもぜひ参加してみたい癒しの体験です。
また、「グリル&農家レストランやぎカフェ」では、やぎミルクを使ったソフトクリームやパフェ、北海道産牛肉を100%使用したハンバーグなどが味わえます。北海道の美味を満喫しながら、十勝岳を望むテラス席で絶景を眺める優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
https://domaine-raison.com/access.html
3.ウレシパ➕フラノ
自ら収穫した畑の野菜で作るオリジナルピザをオープンエアで満喫
「ウレシパ」とは、アイヌ語で「お互いを育てあう」という意味。富良野に移住してきた後藤弘行さん&由美子さん夫妻が、ホスト農家さんに案内するファームビジット、Eバイクでサイクリングを楽しむポタリング、川釣り体験、トラベルトレーラーキャンプ体験など多彩なツアーを開催しています。
なかでも、「季節のお野菜収穫&ピザ手作り青空クッキング」は、ほかではなかなか経験できない魅力的なアクティビティ。
ウレシパ畑の旬の野菜を好きなだけ自分で収穫。アスパラ、トマト、ナス、ズッキーニなどを好みでピザ生地にのせます。
ピザ生地もヨーグルトを使った即席の方法を由美子さんがレクチャー、自ら好きな形に成形します。ピザ釜に入れたらたちまち自分だけのオリジナルピザができ上がり。野菜の育て方などを聞きながら、参加者同志が和気藹々と自然の中でかぶりつくピザのおいしいこと。
ぜひ、秋の心地よい風を受けながら、手作りピザを満喫してみてください。7日前までの完全予約制で、最低3名から(税込6,600円）。
https://www.urespa-furano.jp/
4 富良野ナイトウォッチング 満天の星空観賞ツアー
キタキツネに会いにいくナイトツアー、都会では見られない満点の星空も！
地元の人でも知らないとっておきの場所へ案内してもらえるナイトツアー。富良野の町を離れ、星空や森の夜景を眺め、キタキツネやウサギに会いにいきます。「レジャーガイド遊び屋」のガイドさんが19時半に各ホテルまで迎えにきてくれ、町からどんどん離れて暗闇の中へ。途中、キタキツネ、エゾシカ、うさぎなど野生動物に遭遇すると、灯りをともしてくれるので、動物たちの夜の行動を観察することができます。
林を抜けてバスを降り、夜空を仰ぐと、月明かりがなければ晴れた夜空に北斗七星や天の川など満点の星空が広がります。星座や神話の話をガイドさんから聞きながら夜空を眺める幻想的な時間。約2時間の夜景散歩で富良野ならではの魅力を発見することでしょう。(3,300円から)。
https://asobiya.jp/
5.しゃぶしゃぶ処 千成
地元の人で常に満席の穴場！コスパ満点のラムしゃぶに舌鼓
JR富良野駅より徒歩約5分。地元で大人気のラムと豚肉のしゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ処 千成」。4名席のちゃぶ台がズラリと並んだ座敷で鍋を囲むカジュアルなスタイル。ラムまたは牛肉のしゃぶしゃぶセットに、野菜、ラーメン、小さいおにぎり、メロンの漬け物がついています。北海道で羊料理というとジンギスカンをイメージしますが、ラムのしゃぶしゃぶを看板にしている珍しい一軒です。
ラムは柔らかく癖もないのでマトンが苦手な人でも食べやすく、ボリューム満点のラム肉しゃぶしゃぶセットが1,200円からというコスパの良さで大人気。北海道に行ったらとりあえずジンギスカン、という気分になりますが、ラムしゃぶもぜひ体験してみてくだい。
北海道富良野市朝日町1-19 電話 0167-22-2376
秋のアクティビティも満載の富良野を旅のリストに！
富良野は夏と冬の観光スポットと思われがちですが、秋のアクティビティも豊富。雄大な自然と地元の人との触れ合いも楽しい、「ノゾ ホテル」発の絶景&グルメスポット巡りを秋の旅のリストに加えてみててはいかがでしょうか。
