静岡県森町の名産で、大人気のトウモロコシ「甘々娘」を直売所で無事にゲットしました。購入までの様子については、【前編】をぜひご覧ください。
「トウモロコシってどうやって食べるのが美味しいの？」
そのような疑問にお答えすべく、今回はトウモロコシの美味しい食べ方を紹介します。料理が苦手な人でも簡単にできる方法なので、ぜひご覧ください。
素材を活かして、美味しいトウモロコシを頂いちゃいましょう！
まずはシンプルに茹でて頂く
甘々娘は糖度が15度以上あり、とても甘いトウモロコシとして有名です。まずは、シンプルに茹でて頂くのがおすすめです。
甘々娘を購入した「村松修農園」さんでは、美味しい茹で方を教えてくれます。
1．沸騰したお湯に、塩を多めに入れる
2．トウモロコシを入れ、3～5分茹でる
3．ザルに上げれば、完成
それでは、実際に茹でていきます。
茹であがったトウモロコシはこちら
糖度15度以上と言われる甘々娘なので、とても甘くてジューシーです。毎年、コレを食べると「もうすぐ夏が来るな」と思わせてくれる味です。欠かせない旬の味となっています。
一度に食べきれない分もこのような感じで温かいうちにラップしておくと、シワもできずにレンジでチンして美味しくいただけます。
トウモロコシご飯にする
つぎにおすすめする食べ方は、トウモロコシご飯です。
まずは、甘々娘を生のまま縦にして包丁で実を切り落とします。
お米を通常の水加減でセットしたら、塩を適量加えます。そこに、先ほどの甘々娘の実を投入します。
ご飯が炊きあがれば、さっくり混ぜ合わせれば完成です。
このトウモロコシご飯は、地元では「地産地消」の一環として給食で出ることもあるんですよ。甘いトウモロコシと、塩気のバランスが絶妙で何杯でも食べられちゃいます。
美味しいトウモロコシ（甘々娘）が買えるのは「村松修農園」さん
初夏の味覚！静岡県森町で大人気のトウモロコシ「甘々娘」を直売所で買ってきた食レポと簡単な調理方法を紹介しました。
お料理上手じゃなくても、手軽に作れる方法なのでぜひ試してみてください。トウモロコシ自体が美味しいので、シンプルな方法でとっても美味しくなります。
今回、トウモロコシ（甘々娘）を買いに行った直売所の情報はコチラ。
直売所の情報
住所：静岡県袋井市宇刈字赤塚1783-2
営業時間：朝8：30～売り切れまで
営業期間：5月下旬ごろ～6月いっぱい
電話・FAX 0538-48-6384 ※予約受付は夜8時まで
