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フード  |    2024.02.24

一つ一つ丁寧に作り上げる北見市の名産「ハッカ樹氷」そしてオホーツク管内を盛り上げる人たち!

70年以上もの歴史を誇る北見の名産品「ハッカ樹氷」

皆様こんにちは!
さて今回は私の生まれ故郷「北見」の名産品のご紹介です。

皆さんはハッカというとどのような商品を思い出しますか?
虫よけ代わりになるハッカスプレーをイメージされる方や、コロナ禍の際にはマスクに付けて暑さや息苦しさをしのいでいた方もいたかもしれません。しかし北見にある「ハッカ樹氷」は一味違います。
(たまねぎと焼肉とカーリングだけではないんです‼)
このお菓子は先人たちの工夫や知恵を凝らし丁寧に作りあげて、連綿と受け継げられた北見の名産です。もちろんハッカ樹氷以外にもオススメのお菓子もあります。
本日はそのハッカ樹氷のご紹介です! 

ハッカ樹氷のお店はこちらの看板が目印です!
ハッカ糖衣の甘納豆がキレイで美しすぎる!
70年以上もここでハッカ樹氷が作られてきたと思うと感慨深い…

オホーツク管内を盛り上げる「オホーツクTwitter会」

オホーツク管内の様々な企業や人が協力し合い、時々トレンドに上がっている『#オホーツクTwitter会』の存在を知っていますか?
元々高桑さんという方がオホーツク管内の企業の方々に「もし良ければこのタグをつけてみませんか?」という声かけがはじまりで次第に口コミは広がり、今では様々な企業が高桑さんのXのもとに集まってきています。(時々見かけるポストに親近感がわきますよ♬)

企業による地域発展の力は一人でできることは限られてますが、10人が50人、50人が100人に増えると強大な力となります。企業媒体により思いやこころざしは違えども、オホーツクTwitter会のタグを付けている皆さんは、この地域を盛り上げようと工夫をこらしながら、イベントを開催したりと地域に住んでいる方達が思い切って行動できるきっかけ作りをしています。
それぞれの企業の強みを活かしながら、オホーツク管内にある様々な地方の魅力や特徴を発信し続けることで、オホーツク管内の認知度も上がってきています。

オホーツクTwitter会に参加している方々は、単純に企業同士の交流だけでなく、地域に対する地元愛が溢れてるなぁと感じています。その想いを共有し合うことで、様々な人たちが垣根を超えて触媒となる環境が身近にあるのはとても素晴らしいことだなと思いました。

ハッカ樹氷を擬人化?!名前は樹雪涼香(きのゆきすずか)ちゃん

こちらの涼香ちゃん実はハッカ樹氷を擬人化し、そしてじわりじわりとグッズ化が増えつつあるキャラクターです。

オホーツクTwitter会の色々な方のポストではちらほらと出没してます♬
名前も可愛くて素敵な絵ですよね!こちらを描いたのは玉ねぎ農家さんの結城さくらさんです。
結城さんが「ハッカ樹氷をキャラクター化してみる?」と高桑さんに声をかけたことがきっかけで涼香ちゃんというキャラクターが産まれ、北見近郊でどんどんグッズが増えつつあります。
そして昨年はある温泉町にあるものまで…できあがりました。
(下のポストでバレバレかもしれませんが、気にせずです笑)

それはまた違う機会に記事でお話をいたしましょう♪お楽しみに!
結城さんのXはこちらです、涼香ちゃん以外にも素敵な絵が見れますので是非覗いてみて下さい。

ハッカ樹氷の美味しさは北見だけでなく皆さんにも是非おすすめしたい!!

実はハッカ樹氷は、北見だけでなくオンラインショップでも販売しております。
毎週金曜日に本社で販売しているパンも、実は日本全国にお届けが出来ます。
もちろんハッカ樹氷やハッカ物語、どってんこいたといった定番商品も取りそろえておりますので、気になる商品がございましたら、高桑さんのXやオンラインショップを覗いてみて下さいませ。

涼香ちゃんもチラッと見えますね~

道内の方も道外の方も「ハッカ樹氷」のすばらしさを是非お試しください。
さわやかな味の中にほんのり香るあの甘さに…ハマるかもしれませんよ?

施設情報
住所 北海道北見市泉町3丁目10-30
電話 0157-23-3354
営業時間 AM9:00~PM17:00
定休日 土・日・祝日
公式サイト http://sanjyuhyou.co.jp/
オンラインショップ https://sanjyuhyou.thebase.in/  

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この記事を書いた人

seino akie

北海道道東を旅する事が大好きな取材ライター。時々道東以外にも飛び出して色々なところに行きます☆子供達とレンタカーで北海道を旅しまくるのが夢です♪好きな事は読書・水泳・マラソン・編み物...インドア/アウトドアどんなことでも好奇心旺盛に挑みます♪ こんな私の記事ですがひとつ末永くよろしくお願いいたします☆

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